שאלות ותשובות, טיפים והמלצות

שולחים כרטיס "שנה טובה" לקרובים וחברים?
אפשר לשדרג אותו לכרטיס טעים ומקורי במיוחד!

מה צריך?

לבצק
חבילת מרגרינה -עדיף להוציא מהמקרר חצי שעה קודם
2 ביצים
כוס סוכר
4 כוסות קמח
חבילת אבקת אפיה
2 סוכר וניל
שליש כפית מלח
צבע מאכל/ קקאו
מערוך
סרגל/חותכן בצורת עוגיה
קשית
תבנית תנור מצופה בנייר אפיה

לכרטיס
דף ממו
צבעים
סרט מתנות דק

מה עושים?

1. מקציפים במיקסר את המרגרינה, הסוכר והביצים לתערובת חלקה.
2. מוסיפים את שאר החומרים ומעבדים לבצק נעים.
3. מכניסים למקרר לחצי שעה.
4. מדליקים את התנור על 170 מעלות.
5. מחלקים את הבצק לרבע ושלושה רבעים. 
6. לרבע הבצק מוסיפים צבע מאכל או אבקת קקאו. מערבבים היטב עד שהבצק נצבע כולו.
7. מרדדים כל בצק בנפרד. 
8. מסמנים וחותכים מהבצק הרגיל עוגיות בגודל של ביסקוויט גדול.
9. מעבירים לתבנית.
10. בעזרת הקשית יוצרים שני חורים בצד שמאל של העוגיה. החורים צריכים להיות במרחק של 2 ס"מ זה מזה.
11. קורצים מהבצק הצבעוני קישוטים כמו: לב, פרח וכו' או מילים. ומסדרים על העוגייה שבתבנית בצורה יפה.
12. אופים במשך כ- 12-15 דקות.
13. בינתיים מכינים את כרטיס הברכה על פתק הממו.
14. לאחר שהעוגיות הצטננו, משחילים סרט בתוך החורים.
15. מגלגלים את הכרטיס ומניחים בין שני החורים.
16. קושרים את הסרט על הכרטיס.
17. כדאי להניח בקופסא כדי שהעוגיה לא תישבר.

שנה טובה!