שאלות ותשובות, טיפים והמלצות

מה צריך?

• חבילת נקניקיות
• חבילת בצק עלים
• ביצה
• שומשום- לבחירה
• קטשופ
• סרגל
• סכין
• תבנית תנור מצופה בנייר אפייה

מה עושים?

1. מפשירים את הנקניקיות ואת בצק העלים.
2. פורשים את בצק העלים וחותכים רצועות לאורך הבצק ברוחב של 1.5 ס"מ.
3. מלפפים רצועת בצק סביב כל נקניקיה.
4. חותכים נקניקיה לחצי, ומצמידים לנקניקיה שלמה, מלפפים רצועה על הנקניקיות כדי ליצור בסיס לחנוכייה.
5. מחברים 2 נקניקיות ומלפפים יחד לקבלת שמש גבוה.
6. מסדרים את הנקניקיות המצופות על התבנית. מארגנים לצורת חנוכייה.
7. חותכים רצועה בעובי 3 ס"מ ומחלקים ל5 ריבועים, חותכים כל ריבוע ל2 משולשים עבור השלהבות.
8. מקפלים ומותחים את המשולשים לקבלת צורה של שלהבת.
9. מורחים את הנקניקיות בביצה ומפזרים שומשום.
10. אופים בחום בינוני עד להזהבה.
11. לפני ההגשה מרכיבים את החנוכיה, 'מדליקים' את הנרות עם זילוף קטשופ על כל שלהבת